단호박과 당뇨병 / 단호박의 항암효과

l  단호박과 다이어트

고구마, 닭 가슴살, 바나나와 같은 식품들은 대표적인 다이어트 식품이다. 그러나 가장 주목해야 할 다이어트 식품은 바로 단호박이다.단호박은 100g당 29kal로 다이어트 식품의 정석으로 알려진 고구마나 바나나의 칼로리보다 낮다.이는 우리가 평소 먹는 밥 한 공기가 약 300kcal인 것과 비교해 보았을때 약 1/5 수준이라는 것을 확인할 수 있다. 또한 단호박은체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 지방이 축적되는 것을 막아 배설을 촉진 시키는 효능이 있다. 더욱이각종 영양소와 식이섬유가 풍부하기 때문에 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있으며 공복감이 적어 다이어트에 있어 최고의 식품이라 할 수 있다.

 

l  단호박과 당뇨병

 당뇨병은 대표적인 성인병 중의 하나이다. 그러나 현재로서 완벽한 치유방법은 존재하지 않으며 식단조절과 적절한 운동만이 최선의 방법이다. 단호박은 바로 이러한 당뇨병에 적합한 식품이다. 사실 단호박은 단순히 쪄 먹기만 해도 단만이 강하게 느껴지는 식품으로 당뇨에 부적합하게 보인다. 그러나 단호박의 단맛은 다른 단당류들과는 다르게 혈압을 급속도로 올리지 않는다. 오히려단호박에 다량으로 함유된 비타민C와 카로틴은 인슐린 분비를 촉진시키고 당 수치 상승을 예방하는 데 도움을 준다. 또한 단호박 속의 비타민 A는 성인 당뇨로 인한 부기를 가라앉히는 것에도 탁월한 효과를 보인다.

 

l  단호박과 피부건강

단호박은 피부가 좋아하는 식품 중 하나이다. 단호박 속에 함유된 풍부한 베타카로틴은 거친 피부를 부드럽게 해주며 10주 이상 꾸준히 섭취할 경우 자외선으로부터 피부를 보호 해주는 역할을 한다.. 또한 단호박 속의 비타민 A는 붓기 완화와 피부점막을 튼튼하게 해준다. 이외에도 단호박은 비타민 B와 C, 탄수화물, 식이섬유, 무기질 등을 풍부하게 함유하고 있어 피부 노화를 방지하는데 탁월한 효과가 있다. 더욱이 단호박의뛰어난 보습능력은 피부를 촉촉하고 매끈하게 가꾸어 준다. 이처럼 피부미용에 뛰어난 단호박은 꿀을 섞어 팩을 만들어 사용한다면 보다 큰 효과를 얻을 수 있다. .

 

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                 단호박의 항암효과

단호박은 대표적인 옐로우푸드로서항암효과가 탁월하다. 이는 단호박의 노란색에 들어있는 베타카로틴이 비타민 A의 공급원으로서의 역할을 수행하여 암 발생을 억제하고 세포가 늙고 질병이 퍼지는 것을 막아주기 때문이다. 특히 단호박은 폐암, 후두암, 식도암, 전립선암, 자궁암 등을 예방하는데 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 현대인이라면 누구나 두려워하는 암. 단호박을 이용한다면 암이라는 질병으로부터 자신을 지켜낼 수 있을 것이다.

 

l  단호박과 눈건강

디지털 매체가 발달된 현대 사회에서 눈이 느끼는 피로감은 과거에 비해 상상할 수 없을 만큼 증가했다. 그럼에도 불구하고 여전히 눈 건강을 따로 챙기기란 쉬운 일이 아니다. 하지만 단호박만 있다면 눈 건강을 지키는 것에는 문제가 없을 것으로 보인다. 단호박에 함유된 풍부한 베타카로틴 성분은 체내로 들어오면 비타민 A로 전환된다. 이러한 비타민 A는 눈의 피로와 시력보호에 탁월한 효과가 있음은 물론 백내장 예방에도효과가 있다. 이처럼 단호박은 장시간 전자파에 노출되는 현대인들의 눈 건강을 지켜주는 훌륭한 파수꾼이다.

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