구구스토리

하루 한 끼로 건강 지키는 ‘1일 1식’ '1일1식'은 지난 해 처음 국내에 소개되어 인기를 얻게 된 개념으로, 일본의 의학박사인 나구모 요시노리 교수가 자신의 동명저서에서 제시했습니다. 이 책에서 저자는 하루 한 끼 식사가 건강하게 사는 비결이라고 역설합니다. 저자는 “영양을 계속 섭취해야 건강하다는 생각은 낡은 사고방식”이라고 주장합니다. 그는 공복 상태에서 ‘꼬르륵’ 하고 소리가 나면 몸이 젊어지는 효과가 있다고 주장하는데요. 실제 10여 년 동안 ‘1일 1식’을 실천해온 저자는 50대 후반임에도 불구하고 30대 후반의 외모를 유지하고 혈관 나이가 23세에 불과 하는 등 스스로 본인의 이론을 증명하고 있습니다. 실례로, 영국 노화 연구진의 연구 결과에 따르면 쥐의 음식물 섭취량을 40% 줄였더니 수..