구구스토리

닥터구구의 자연처방 당근과 찰떡궁합인 음식 1. 당근을 기름에 볶아 먹는 것이 좋다. 당근에 많이 들어있는 카로틴은 지용성 비타민이므로 기름과 함께 조리하면 소화흡수가 잘된다. 2. 당근주스는 레몬과 함께 먹어라. 당근주스를 만들 때 레몬즙을 조금 넣어주면 레몬속의 구연산이 당근에 들어 있는 비타민C를 분해하는 효소 작용을 억제해준다. 레몬을 넣어주므로 피로회복에도 도움이 된다. 3. 피부미인이 되려면 당근은 된장에 찍어먹어라. 된장은 단백질과 비타민E가 다량 함유하고 있어 잡티와 주름이 생기는것을 예방하고 피부재생을 및 보습에도 효과적이다 . 따라서 피부점막을 튼튼하게 해주는 카로틴 성분이 많은 당근과 된장을 함께 먹으면 피부미용에 더욱 효과적이다 .  알아두면 좋은 상식 1. 당근의 제철시기 9~1..