토마토 다이어트 식단 / 토마토의 효능

다이어트와 관련된 음식 - 토마토

 

• 효과 : 토마토에는 풍부한 펙틴과 식이섬유가 함유되어 있어 인체가 쉽게 포만감을 느낄 수 있을 뿐만 아니라, 또 체내의 불필요한 지방을 흡수하여 체외로 배출시키는 작용을 합니다. 또한 토마토 속의 일종 성분이 열량섭취를 낮춰주고 지방이 체내에 축적되는 것을 감소시켜 비타민C, 비타민B1, 사과산, 레몬산 등 영양성분이 인체 영양균형을 유지해주는 작용을 합니다. 그리고 토마토의 특유의 시큼함 맛이 위액의 분비를 자극하여 장활동을 촉진시켜 지방소모에 더욱 좋은 도움을 줍니다.

 

• 식단 : 토마토를 저녁식사로 선택을 하는 것이 좋은 효과를 본다. 그 이유는 저녁이 되면 인체는 활동량이 적어지고 신진대사 속도도 떨어져, 저녁에 섭취한 탄수화물들이 미처 소화되지 못하고 지방으로 변환될 수 있다. 저녁식사 메뉴로 토마토를 섭취하게 되면, 인체 신진대사 속도를 가속시켜 체내에 섭취된 열량의 소모를 촉진시켜 체질을 개선하여 쉽게 살이 찌지 않는 체질로 만들어 준다.

토마토 다이어트라고 하면 그냥 토마토를 날 것으로 먹는 것으로만 생각하게 된다. 이렇게 토마토를 날 것으로 계속 먹게 되면 며칠 동안은 저녁 한 끼 정도는 토마토만 먹을 수 있지만, 시간이 지나면 금방 질려서 오랫동안 유지 못하게 되어 다이어트 효과가 떨어진다. 그렇기 때문에 토마토 다이어트를 고정관념으로 날 토마토만 먹어야 한다는 생각을 버리고 토마토로 요리를 해서 먹는 것이 질리지도 않고 오랫동안 다이어트를 오랫동안 할 수 있다. 토마토를 이용한 요리의 예에는 토마토스파게티, 토마토계란볶음, 토마토국, 토마토계란스크램블 등이 있다. 이렇게 요리로 변화를 주어 섭취하는 것이 맛도 있어 토마토에 질리지 않고 오랫동안 유지할 수 있으며, 영양 면에서도 부족하지 않아 건강한 다이어트에 좋은 효과를 볼 수 있다.